以色列旅游须知的关于以色列的冷知识（带你了解真实的以色列）
以色列位于亚洲西部，工业化程度高，总体经济实力较强，法定首都耶路撒冷，实际是特拉维夫-雅法，总人口959万。
1、以色列特拉维夫大学里有个“大离散”博物馆，主要是记录各个不同阶段犹太人经历的纪念馆，有着犹太民族被驱散2000年的散落犹太文化历史。
2、以色列麻将，也叫拉密牌，首版的拉密牌在1930年问世，不过到1970年才量产，一共有106张牌。从1991年起每三年还有专门的拉密牌世界大赛。
3、特拉维夫是以色列第二大城市，人口主要为犹太人，这里还是有名的同志城市，经常有世界各地的游客和同志聚集在这里参加游行，就连政府也推广这些活动。
4、以色列只有一条地铁，就位于以色列第三大城市“海法”，这条地铁在1956年动工，1959年竣工，只有6个车站，全长只有1.8公里，相当地短。其实说是地铁倒不如更像是大号缆车。
5、以色列，希伯来语中意为“与神角力者”。国名来自圣经犹太人的祖先雅各与神（天使）角力并取胜，神（天使）将雅各的名字改为以色列。雅各有十二个子女，是以色列十二支派先祖。
6、爱因斯坦是很优秀的犹太人，1952年以色列就邀请过他接任第二任总统，不过爱因斯坦一口拒绝了。
7、正统的犹太教人士吃“犹太洁食”（Kosher），有“五不食”“一遵从”“一禁止”。不允许吃猪肉和马肉、鸵鸟，可以吃牛肉。禁食软体动物和甲壳类动物，鱼类必须有鳃和鳞。
8、番茄原产自美洲，不过那些小番茄也就是圣女果其实是来自以色列，当地人也非常喜欢这个蔬菜。
9、历史上犹太人尝试过在南美巴塔哥尼亚，东非乌干达、埃及西奈半岛等地建国。
10、以色列是世界上唯一以犹太人为主体的国家，有75%的人口是犹太人，20%的阿拉伯人，还有5%的其他人种。
11、耶路撒冷是犹太教、基督教、伊斯兰教的圣地，在之前是巴勒斯坦的首都，1980年被以色列认为是该国的首都，1988年巴勒斯坦又宣称是他们的首都，经常有争论。
12、以色列是在1948年建国的，建国后第二天就遭到邻国的入侵，因为当时阿拉伯不承认以色列国，爆发了第一次中东战争。
13、以色列这里男女都要服兵役，在街上看到平民带枪是很正常的一件事。
14、以色列有一大半都是沙漠，占到了67%。当地全年降水量都很少。不过当地修建了水工程，把北部水资源调到南方，还研究海水和淹水淡化技术，现在淡化水已经成为居民生活用水。还采用滴灌技术在沙漠上种植农作物，农业技术非常棒，现在已经成为农业强国，基本上完成粮食自给自足，来到这里会看到有很多当地的蔬菜水果。
15、以色列这个国家目前为止已经获得诺贝尔奖有14人，在世界范围内犹太人获得诺贝尔奖也是非常多的。
16、以色列虽然是一个小国，不过这里却汇集了大量的人才，有世界“第二硅谷”的美誉，科技贡献GDP超过90%。
17、以色列人最爱创业，每年都生产很多成功的科技创业公司。
18、以色列公民全程义务教育，全国有50%的人口接受过高等教育，在这里教育投入占GDP比重世界第一，中东10所最好的大学中，以色列就占了8所。
19、以色列的国旗图案是“六芒星”，代表上帝、世界、人、创世、天启、救赎。
20、以色列格斗术又叫“以色列马伽术”，是以色列创立的特种军用徒手格斗体系，也是美国FBL必修课，重点是用来个人防身自卫脱离危险，而不是用来格斗。
21、中东发达国家只有一个，那就是以色列，不是以石油而富裕，而是以高新技术举世闻名。整体经济以农业立本，通过科技富国、教育兴盛，人均GDP超过4万美元。
22、扑克牌中的黑桃K是以色列的“大卫王”，他建立了统一以色列联合王国，定都耶路撒冷。
23、以色列有一种“无毛鸡”，这其实是基因突变和人工配型的新型鸡种。这种鸡一出生就没有羽毛而且遍体通红，一开始是美国那边发现的基因变异无毛鸡。
24、以色列的特拉维夫是世界四大钻石切割中心之一，以花式切工闻名，差不多有40%的圆钻和70%的花式钻石在这里加工的。另外三个是比利时的安特卫普，印度孟买，美国纽约。
25、以色列人刷牙喜欢往牙膏里放盐，不过只存在于早上刷牙时会这么做，晚上刷牙就不会这样。
26、犹太人血统传承是采用母系传承的，也就是母亲是犹太人并且信仰犹太教，那孩子就是犹太人，不管父亲的民族。
27、以色列人的餐桌上会经常把海星当成开胃菜。
28、以色列这个国家在历史上被废国长达1900多年。以色列建立过三次国，第一次是公元前11世纪建立的以色列联合王国，也叫“第一犹太国”，第二次就是公元前167年——63年，史称“第二犹太国”，之后就是长达1900多年的废国状态，第三次就是1948年至今。
29、以色列官方语言是希伯来语和阿拉伯语，并通用英语，其实希伯来语是已经消失了两千年的民族语言，不过以色列建国后又重新推广全国。
30、安息日是犹太人每周一天的休息日，从周五下午日落开始到周六日落，在这天犹太人是不工作也不购物不接电话不煮饭等等的，商店也关门整座城市都静悄悄的。
