上海是一个充满了历史文化和现代化元素的城市，拥有着许多丰富多彩的文化艺术和独具匠心的特色美食。作为中国的一座国际大都市，上海拥有着一些特产，这些特产深受国内外游客的喜爱。上海特产中最为著名的包括南翔小笼包、上海梨膏糖、高桥松饼、五香豆、顾绣、马陆葡萄、仓桥水晶梨、奉贤黄桃、三林崩瓜和金山蟠桃。这些特产以其独特的风味和口感而著名，许多游客特地来到上海，品尝这些美食。
1 南翔小笼包
南翔小笼包也是上海市的知名特产之一，因为其皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美的特点而备受追捧。据说最早的南翔小笼包叫做“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”或者“古猗园小笼”，后来才被称为“南翔小笼包”或“南翔小笼馒头”。无论如何，南翔小笼包都是一道经典美食，是上海文化不可或缺的一部分。
2 上海梨膏糖
上海梨膏糖是上海市的特色传统名点之一，也是中华老字号产品之一。它是上海非常有代表性的土特产，以梨膏为原料制成的经典糖果。它胶状、透明，口感极好，甜而不腻。据说，上海梨膏糖的历史可以追溯到清朝。被誉为“果香四溢，色彩鲜明，香甜爽口，独具特色”等等。它的生产过程独特，口味独特，是上海市值得推荐的美食。
3 高桥松饼
高桥松饼是上海市浦东新区高桥镇的四大名点之一，也是上海市非常有名的特色小吃。它的入口酥松而得名，因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。高桥松饼是由配料、调制发面、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等生产工序制成。成品形如月饼，饼面呈金黄色，油润光洁，四周乳白色，底部不焦结发硬，酥皮层次分明，馅心无杂质，皮薄馅足，酥松香甜。它不仅具有葱香、麻香、脂香的风味，而且油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷。色泽方面，它的表面呈乳黄色，戳记清楚，四周呈乳白色。
4 五香豆
五香豆，是上海市的知名传统小吃之一，由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，被誉为城隍庙奶油五香豆。它的外观金黄，味道香甜，风味别具一格，深受广大食客喜爱。五香豆是以优质黄豆为原材料，搭配了各种香料，再经过独特的工艺制作而成。它的最大特点是口感油润、香甜可口，且没有过于浓郁的五香味道。在上海老城隍庙，五香豆是一道风靡全城的美食，味道日益受到国内外游客的认可和喜爱。五香豆有滋补的作用，对于消化不良、胃口不佳、营养不良等症状都有一定的帮助。它是上海小吃中的一颗明珠，被誉为“上海口味的代表之一”。无论是在旅游时，还是在日常生活中，来一颗五香豆，感受这历史悠久又美味独特的地方小吃，都是一种不错的选择。
5 顾绣
顾绣是一种中国传统刺绣工艺，也是上海地区的一种工艺品。它又称为“露香园顾绣”，因为最早的顾绣制作地是上海市的露香园。顾绣的特点是线条细腻、色彩鲜艳、设计别致独特。它以优美的线条表现出群芳争艳的花鸟山水、人物传奇、艺术范畴广泛，堪称中国民间艺术的瑰宝之一。顾绣的技艺要求非常高，需要绣工有非常精湛的技巧和细致的耐心。在制作过程中，需要运用多种针法和线色，准确地展现出绣图的每一个元素。顾绣因其出色的工艺和优美的艺术价值而备受推崇，多次被用作国家礼品和外交礼品，赢得了国内外广泛的赞誉。
6 马陆葡萄
马陆葡萄，是一种以马陆镇为集散中心的名优特色水果。马陆葡萄的特点是果子硬、重量轻、色泽红亮、味道好、保质期长，深受消费者的喜爱。通过品牌建设和品质提升，马陆葡萄已成为农业发展的新亮点，也成为上海市迈向现代化城市的殿堂建设中青果园的重要品种之一。
7 仓桥水晶梨
仓桥水晶梨是上海市松江区永丰街道（原仓桥镇）的一种特色水果。它是中国地理标志产品之一。仓桥水晶梨的外观呈乳黄色，有晶莹光亮的表面，显得非常诱人。果肉雪白、细腻、致密嫩脆，富含汁液，而且果核很小，石细胞的数量也非常少。口感上，这种梨非常的蜜甜，香味浓郁，在品质上属于特优水平。仓桥水晶梨是绿色食品A级产品。此外，它还曾被选为上海世博会特供的水果。因其产地特定，品质稳定，口感独特，仓桥水晶梨成为了国内外消费者关注的焦点。
8 奉贤黄桃
奉贤黄桃是上海市奉贤区的一种特产水果，也是中国地理标志产品之一。奉贤黄桃的特点是果大、味甜、汁多。该区黄桃以“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种为主，其中“锦香黄桃”最为著名，它果形美观，皮薄多汁，肉质紧实，味道鲜美且保存时间长。在生长过程中，奉贤黄桃采用科学的种植技术，是一种绿色环保果品。奉贤黄桃已被推广到全国各地，成为上海市农业的文化名片之一。
9 三林崩瓜
三林崩瓜是上海市松江区三林镇自然生态农业开发区的一种特产瓜果。这种瓜果因为外皮薄而脆，很容易在成熟后受到冲击而裂开，因而被称为“崩瓜”，又称“马铃瓜”。它的形状呈长圆形，中部略微粗，非常像马铃铃铛的形状。三林崩瓜不仅外形美观，口感上也极为独特，香甜可口，汁水丰富。这种瓜果的种植过程中，自然生态的特点也赢得了众多消费者的青睐。
10 金山蟠桃
金山蟠桃是指产于上海市金山区的一种蟠桃。金山区是蟠桃的传统产区和适生区，这里出产的蟠桃具有“甜、大、糯、香”的品质特征，深受消费者喜爱。金山蟠桃外形较为圆润，口感脆嫩，果肉香甜多汁。在成熟季节，金山区还会举办蟠桃主题活动，让游客可以亲自采摘这种美味水果，体验农业文化和乐趣。与此同时，金山蟠桃也被广泛推广到全国各地。
在游览上海的同时，品尝上海的十大特产也是不可缺少的体验之一。这些特产的美味和独特性，已经成为上海的文化符号之一。如果你来到上海，一定要尝尝这些美味佳肴，去感受上海美食文化的独特魅力。
