广东省江门市，是一个历史悠久的城市，也是一座拥有十大特产的城市。这十大特产非常具有江门地方特色和文化内涵，既包括美食、也包括手工艺品。
这些独特的特产代表了江门这座城市的艺术和文化、历史和地理，吸引着越来越多的游客来江门品尝、游览、购买。
第1名：新会陈皮
新会陈皮是中国广东省江门市新会区的特产，是中国国家地理标志产品，被誉为”广陈皮”。只有存期足三年或以上的柑皮才称为陈皮，且以广东所产的最为优质。新会陈皮早在宋代就成为南北贸易中的”广货”之一，也是传统的香料和调味佳品，香味扑鼻，皮比肉贵。如今，新会陈皮已经成为融入中国农业品牌目录的高品质农产品，备受市场欢迎，被广泛销售到全国各地及南洋、美洲等地区。
第2名：新会柑
新会柑是广东省江门市新会区的著名土特产，也是中国地理标志产品之一。皮肉兼用，具有独特的品质。新会柑来源于芸香科大红柑，是广陈柑农在长期种植中通过筛选而来的优质品种。早在明清时期，新会柑就开始风行各地，并被列为”贡品”，成为年年进贡的特产之一。如今，新会柑以其独特的风味和益处备受追捧，广受消费者的欢迎。
第3名：开平马冈鹅
马冈鹅是由广东省马冈区翠山乡农民梁奕德引进高明三洲公鹅和阳江母鹅杂交而培育出的优良家禽品种。经过80多年的发展，马冈鹅在开平地区广受欢迎，并被列为广东省四大名鹅之首，被中国农业部命名为优良家禽品种。此外，”马冈鹅”牌肉鹅还荣获了国家无公害农产品认证。 近年来，马冈鹅的发展得非常迅速，2008年，它成为五邑特产并开始在南美养殖。许多大型养殖企业也相继涌现出来，其中以优之名马冈鹅有限公司传统原始养殖为特色，更是备受瞩目。
第4名：台山大米
位于广东西南部的台山，是一个拥有优越地理条件和丰富土地资源的地区。它的气候属于亚热带气候，雨水充足、日照时间长，这使得该地区特别适合水稻的种植。台山有多个水稻种植基地，以及二十万亩水稻示范区，出产的大米香甜、软滑不腻，是非常具有当地特色的特产。台山大米还是台山米粉的重要原料，更增加了它的特别之处。2019年11月15日，台山大米入选中国农业品牌目录，只是该区水稻的高品质的重要表现之一。而在2019年12月17日，”台山大米”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录，这一奖项更好地证明了台山大米的优质和特殊性。
第5名：台山鳗鱼
台山鳗鱼是广东省台山的特产，也是中国的一种国家地理标志产品。台山鳗鱼养殖加工业是当地的支柱性产业，年产量达5万吨，出口产值约40亿元人民币，养殖产量占全国总量的60%以上。台山出口鳗鱼国家级质量安全示范区被授予”全国出口食品农产品质量安全典型示范区”。2011年11月30日，原国家质检总局批准对”台山鳗鱼”实施地理标志产品保护。台山鳗鱼肉质鲜美，营养丰富，受到了广大消费者的喜爱，也成为了台山的一张文化名片和重要的经济支柱。
第6名：新会葵艺品
新会葵艺制品是一件珍贵的艺术品，它源自广东四大传统工艺之一，以蒲葵为原材料，精细制作而成。在中国发展了千年，历尽沧桑，新会葵艺在传统和创新中散发出别样魅力。制品包括葵扇、葵席、葵编容器，绝对是惊艳的艺术品。制作过程细致繁琐，需要多位工匠参与，每一件制品都反映出新会葵艺的巧妙和精湛。在经历了岁月的洗礼和传承人的不断努力下，新会葵艺正在重新焕发生机，向着精品化、礼品化的方向发展，展现着它独特的文化魅力。
第7名：鹤山红茶
鹤山红茶是广东省鹤山市的特产，也是全国农产品地理标志产品。鹤山红茶叶片呈椭圆形或长卵形，外形条索紧密细长，色泽乌润，气味醇厚，芳香入肺。冲泡后，茶色红润，茶汤边缘可见黄金圈，入口爽滑，甘甜蜜味。2015年11月05日，国家农业部批准对”鹤山红茶”实施国家农产品地理标志登记保护。鹤山红茶自唐代就有着悠久的历史，以其独特的滋味和品质赢得了广大茶客的喜爱。鹤山红茶的保护和发展，对于推动当地茶叶产业的发展、提升农产品品质、促进地方经济发展等方面都具有重要意义。
第8名：开平大沙茶
开平大沙镇的大沙茶是一种味道浓郁、带有花香的茶叶，是广东地区重要的名优茶品之一。其特色在于茶叶外形较紧结、微卷曲，色泽深绿，汤色绿明亮，香气清高，滋味浓醇，叶底厚软、深绿。经过筛选、改良、引进和培育，大沙茶已经发展出20多个名优茶品种，如“天露仙源”、“大沙红”等品牌。大沙茶普遍种植于天露山脉一带，其质量和口感被誉为“广东安溪”。开平大沙镇拥有2000多亩有机茶田，日产干茶可达2000斤。
第9名：恩平濑粉
濑粉是一种广东特色小吃，十分受当地人的喜爱。濑粉的制作过程颇为复杂，需要多人合力完成。首先把米粉团放入一个架子上的木槽中，然后由多人合作用脚踩木板来压榨米粉，将其挤压成长长的、有弹性的、爽滑的粉条。这道美食因其色泽洁白、爽口可口、口感极好而备受好评。濑粉也是中秋节传统小吃之一，尤其在广东省开平、恩平等地，濑粉更是被当地老百姓视为重要传统特色小吃。
第10名：恩平簕菜茶
恩平的簕菜是一种具有独特地方特色的蔬菜，其特点是酥脆、甘凉、爽口，入口微苦但风味独特。簕菜原本是野生植物，生长于山坡、沟谷林边和灌木丛中，后来在恩平被发掘、采集、种植并加工，成为一道备受欢迎的美食。恩平的簕菜茶也备受推崇，对于品尝过簕菜的游客来说，喝一杯簕菜茶会让你陶醉于浓郁的香醇之中。由于恩平得天独厚的自然资源和气候条件，其产出的簕菜与众不同，成为恩平的一绝，不仅深受当地人的喜爱，也吸引着众多游客前来品尝。
江门的十大特产代表了这座城市无与伦比的魅力，每一种特产都有着浓厚的江门文化底蕴和历史积淀。无论是美食还是手工艺品，这些特产都是江门的瑰宝，值得一探究竟。江门的美食和手工艺品是完美的结合，为游客带来了独特的江门体验，也为这座城市增添了无尽的魅力。无论是品尝美食，还是购买手工艺品，江门的十大特产定会满足您的品味和品质要求。
