广西省北海市是著名的海滨旅游城市，也是中国重要的经济区域。其地理位置独特，为当地特产的独特口味提供了得天独厚的地理优势和气候环境。十大特产包括：
第1名：合浦大月饼
合浦大月饼是兴起于近几年的特色月饼，在市场上备受欢迎。其制作以手工为主，每个月饼都精心制作，独具个性。新鲜、不含添加剂的优秀原材料保证了口感好，让人回味无穷。除此之外，合浦大月饼有货真价实、价格公道实惠、营销善于宣传维护美誉、包装美观别致等特点。伍仁月饼原料，以特殊加工过的猪肉丝或鸡肉丝铺满，使其味道迥异于一般月饼，清香不腻、口感皮薄馅多。无论是中秋送礼还是自用，合浦大月饼都是非常值得尝试的品牌之一。
第2名：合浦南珠
合浦南珠是一种产自广西合浦的珍珠，珠宝行业中的高档品之一。合浦位于中国的亚热带地区，地势以北依大山，每年普遍水温介于15－300C之间，海水温度适宜，海水浮游生物丰富，这为原生生物的生长及繁殖提供了良好的条件。在合浦境内的朱沙、青婴、平江、杨梅、断网、乌坭等七大天然珠池里，孕育了无数粒大珠圆、银白晶莹、光滑润泽、质地细腻凝重的海水珍珠，被称为合浦南珠，是一种十分高贵的装饰品。当地工匠以南珠为材料，将之加工制成项链、戒指、耳坠、别针等数百种不同的款式，深受广大消费者的喜爱。
第3名: 香山鸡嘴荔枝
香山鸡嘴荔枝是中国广东省增城市的一种特产水果，也是2015年度全国名特优新农产品。它富有传说色彩，据说明末清初一位官员到外地做官时，将自家乡增城的荔枝核丢在路旁边，次年竟然长出了几株荔枝树。几年后，这几棵荔枝树开花结果，味道清甜可口，村民悉心培育，培植成香山鸡嘴荔枝。香山鸡嘴荔枝果形鸟嘴状，果肉丰满、甜度高、汁水充足，口感爽脆，是夏季一道美味佳果。
第4名: 涠洲岛香蕉
“火山岛”香蕉以其高品质而闻名，其水源为火山岛矿泉水，富含丰富的天然矿物质，含有香蕉所需的微量元素，是形成香蕉高品质的重要因素之一。此品牌香蕉选用优良的品种，并拥有无工业污染的环境，四面环海的深海岛等得天独厚的气候水土资源条件。科学的栽培和管理技术也为这个品牌的成功发展作出了贡献。相比于其他普通香蕉，这种香蕉在口感和口味上表现更为突出，口感丰富而不腻，口味纯正甜蜜。因着品质上乘，已被国内外深爱美食的人们所称道。
第6名：北海象鼻螺
椒盐弹虾是北海著名的特色美食，用到的主要食材是濑尿虾，也被称为“爬虾”，因当它离水时身上总有水流出，得了一个相当不雅的名字。这种虾属于深海生物，白天潜伏在海底污泥中，夜晚才班浅海寻找食物，在离开的泥滩上留下尾扇耙状的痕迹，因此也被称为“虾耙子”。濑尿虾的最佳食用期在10月至来年4月，这时的虾肉质鲜美，在市场上也很受欢迎。椒盐弹虾的做法有两种，一种是清蒸或煮后去壳取肉，配以调料食用，另一种是腌制后炸，炸出来的虾肉外表酥脆，内里肉质鲜嫩。虾肉可以去壳食用，也可以带壳一块儿嚼，具有口感更佳的体验。这道美食的口感鲜美，倍受人们的喜爱。
第8名：合浦县龙眼
龙眼是一种岭南佳果，其中合浦产的最为著名。龙眼的种植历史颇为悠久，据记载，汉代就已经有人在种植了。苏东坡是一位北宋著名的文学大家，在游历期间曾到访合浦郡守刘几仲的住所，尝到了合浦龙眼后十分惊艳，并即兴写下了《廉州龙眼质味殊绝可敌荔枝》这篇诗，表达了对这种水果美味的赞叹。合浦龙眼生产、栽培源远流长，可以追溯到一千多年前。在合浦，以西场镇的西镇、老温、西坡、民丰、东坡、黄金、官井、那隆、镇海以及常乐镇的皇后村一带的龙眼最为优良。每逢龙眼花开时节，游客们就前来欣赏，评估花排量和产量，预定购买。收到成品馈赠朋友或家庭亲戚不失为一种佳节礼仪。
第9名：凤梨虾球
凤梨虾球是一种传统的脆浆油炸类产品，但由于其“热气”的口感不被广大顾客所喜爱。为了满足人们越来越追求营养、健康、环保的饮食理念，改良后的凤梨虾球加入了广西特产“北部湾海虾仁”和菠萝，配以酸辣汁，口感嫩滑脆爽，不仅为脆炸类食品增添了新的味道，更满足了人们对营养、健康、环保等方面的需求。
第10名：白灼中虾
白灼中虾是一道著名的两广菜肴。烹制方法是先用沸水将新鲜的虾煮熟，然后配以适量的蒜茸、姜末、葱花、香油、酱油和米醋等调料，再以鸡油热油细细浇在上面，最后将虾和调料一起拌匀即可食用。灼的烹饪方法主要是为了保持食材的原汁原味，因此没有任何汁，也不会加入荧。其烹饪时间很短，火候要足，同时食材要最新鲜，以带来最佳的口感和质地。这道菜肴既简单又美味，是广东、广西餐桌上的精品之一。
游客们来到北海市，品尝这些美食，也在品尝美食背后的历史和文化。无论是当地居民还是旅游者，这些美食都让人回味无穷，成为了北海不可或缺的一部分。
