湖北黄冈是一个有着丰富特产的地方，其中包括了许多美食和手工艺品。十大特产包括：
第1名：罗田板栗
罗田，位于大别山南麓，是中国首批全国板栗之乡，这里自然环境优美，森林茂密。罗田板栗以其优越的品质而闻名，总面积达4万公顷，年产量超过2万吨。它们果大、颜色鲜艳，营养丰富，罗田板栗的上市时间长，一般从8月底到11月中旬都能买到。除了板栗，罗田还有优质苗木供应。如果你对板栗有兴趣，不妨来罗田一探究竟，品尝着美味的天然食物，感受大别山的青山绿水。
第2名：蕲春艾草
蕲春艾草，生长于湖北东南部的蕲春县，是一种珍贵的草本植物。它主要用于针灸中的灸法，即将艾草点燃后熏烫穴道。这种特殊的疗法在民间广泛应用，艾草的气味也发挥了一定的作用。蕲春艾草被誉为中国的国家地理标志产品之一，成为了蕲春县的代表之一。
第3名：英山茶叶
英山茶叶是中国十大名茶之一，被誉为湖北省的重要产茶区之一，并且全国茶叶产量最高的县之一。据史书记载，在唐朝时期，英山的茶叶就以其团黄和圻门茶与安徽霍山的黄芽茶一同被称为淮南的”三茗”，作为贡品进献给朝廷。英山茶叶有许多主要产品，其中包括英山银毫、羊角春、吉峰毛尖、长冲炒青、天堂云雾茶系列、珍眉绿茶、工夫红茶、茉莉花茶、康绿保健茶和英山春笋等。在1987年的湖北省茶叶评比中，英山茶囊括了五项中的九项名茶，其中吉峰毛尖茶还被评为部优产品。英山茶叶以其香气浓郁、口感独特而闻名，并因其高品质而备受赞誉。无论是绿茶系列还是红茶系列，英山茶叶都具有独特风味和口感，深受茶叶爱好者的喜爱。
第4名：浠水莲藕
巴河莲藕，是湖北省黄冈市浠水县巴河镇芝麻湖地区的特产，被认定为中国地理标志产品。它也被称为”芝麻湖九孔藕”或”芝麻湖藕”。这个产区被山丘环抱，湖泥深厚而肥沃，巴河莲藕与普通藕相比多了一个藕孔。它的藕质洁白如雪，炖煮时间长久也不容易烂糊，吃起来口感滑爽柔嫩，细腻甜脆，回味中散发着浓郁的香气。著名爱国诗人闻一多称赞它为：”心较比干多一窍，貌若西子胜三分”。
第5名：麻城肉糕
麻城肉糕是湖北麻城传统名菜之一，麻城市有一道名为”肉糕席”的10道菜中，肉糕是其中的主打菜品。制作肉糕的方法是将鲜鱼去鳞去皮，猪肉选用五花肉去骨去皮后剁成肉浆，制成膏状。然后将红薯粉、清水、食盐按比例加入肉浆中搅拌，再加入姜末、葱花等调料。最后，将混合好的肉浆制成圆形或方形，放入蒸笼中猛火蒸30分钟。出笼后切成长方条装盘，可以直接食用，也可以冷藏保存。肉糕味道鲜美可口。
第6名：红安大布
红安大布是红安县民间手工制作的一种珍贵纺织品，也被称为红安老布、红安粗布、红安土布。数百年来，当地农民一直有纺纱织布的传统。在战争年代，红军将士用红安大布制作军服和被单，形成了男将在前线战斗，女将在后方织布送衣的感人场景。红安大布的质地柔软，手感极佳，透气性好，没有静电反应，非常耐用。它的色彩艳丽但不张扬，因此成为居家和服装的首选面料，具有收藏和使用的双重价值！它在冬天保暖，夏天凉爽，透气性好，不容易起球，不会卷边，还具有抗静电的特点。
第7名：武穴酥糖
武穴酥糖，原名为”桂花董糖”，也被称为”广济酥糖”。在八十年代，广济县更名为武穴市，所以现在多称为”武穴酥糖”。它是湖北省黄冈市武穴市的传统名点之一，也是一种国家地理标志产品，深受人们喜爱，被视为休闲、旅游和馈赠亲友的佳品。在春节期间，人们常常拜访亲戚、走访亲友或者出门做客。此时，随手携带一盒或一袋包装精美的武穴酥糖，可以表达亲切的问候和礼貌，非常合适和恰到好处。
第8名：黄石港饼
黄石港饼是湖北省黄石市的传统名点之一，由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等多种上等原料制成。黄石港饼以其独特的风味而闻名，外观麻色黄亮，口感松酥爽口，回味悠长，并且带有浓郁的天然麻香味。它的独特风味已经在湖北省内名扬，并在全国范围内畅销。黄石港饼已经有170多年的历史，是一道传统的糕点。2011年3月，黄石港饼被商务部评为“中华老字号”，这进一步证明了它的独特和历史价值。
第9名：黄梅梅花
黄梅县的晋代梅花被誉为世界寿命最长的梅花。这种梅花位于湖北黄梅县，由武汉园林科学研究所工程师王其超发现并经过专家鉴定。根据《中国梅花品种图志》协作组的评估，这株梅花栽种于晋时期（西晋未年或东晋初年），距今已有约1600多年的历史。黄梅县的晋代梅花是我国的珍稀植物，也是世界上最古老的梅花之一。黄梅县是一个充满历史和文化底蕴的地方，而晋代梅花作为世界上最古老的梅花之一，更是黄梅县的一大亮点。这里的梅花不仅具有珍稀的植物价值，更是中外游客争相观赏的景点之一。无论是对植物学还是对历史文化感兴趣的人士，黄梅县的晋代梅花都是一处不可错过的宝贵资源。
第10名：黄州烧梅
黄州烧梅是湖北黄冈黄州区的传统名点，拥有一千多年的历史。它的配料精选，制作精细，形状上有梅花的样子，也被称为石榴烧梅。在过去，黄州是八县的考试中心，各地的考生都喜欢食用黄州烧梅。店家为了祝愿考生考试顺利，并取到好成绩，会在烧梅的顶部点上一点红色，象征红顶子，代表考生的好运。同时，这也寓意着“榴结百子，梅呈五福”。黄州烧梅的馅料包括肥肉、熟馍、桔饼、花生、葡萄干、冰糖、桂花、红绿丝等。这些馅料被包裹在薄面皮里，封口处呈现梅花的形状，因此得名。它可以用蒸、炸或烤的方式制作，每一种方式都能带出香甜可口的味道。
黄冈作为一个有着丰富特产的地方，不仅滋养了人们的味蕾，更传承了独特的文化和历史。无论是黄州烧梅的香甜可口，磨坊茶的清香回味，还是狗褥蛋和江汉大米的美味，黄冈的特产让人们心领神会。让我们来品尝这些特产，感受黄冈的美食文化，感悟它背后的历史和故事。黄冈特产，是这片土地独具魅力的体现
