江西是一个美食之都，有许多独特的特色小吃，下面介绍江西十大特色小吃：
1. 赣州米粉：是江西最著名的特色小吃之一，口感软糯，味道鲜美，是江西人最爱的早餐。
2. 丰城烤鸭：是一种用肥嫩的鸭肉制作而成的特色小吃，口感鲜美，是丰城人最爱的美食之一。
3. 南昌糟米鸭：是一种用糟米和鸭肉一起烹制而成的特色菜肴，口感鲜美，味道浓郁。
4. 景德镇豆皮糯米卷：是一种用糯米和豆皮制作而成的特色小吃，口感软糯，味道香甜。
5. 赣州牛肉粉：是一种用牛肉和米粉一起烹制而成的特色小吃，口感鲜美，味道浓郁。
6. 宜春鸭脖子：是一种用嫩鸭脖子烤制而成的特色小吃，口感鲜美，味道香辣。
7. 抚州腊肉：是一种用五花肉腌制而成的特色熟食，口感鲜美，味道浓郁。
8. 鹰潭麻糍：是一种用糯米和芝麻馅制作而成的特色糕点，口感软糯，味道香甜。
9. 萍乡沙茶面：是一种用牛肉、虾、蟹、豆腐等材料搭配面条煮成的特色小吃，口感丰富，味道浓郁。
10. 新余荷花饼：是一种用面粉和豆沙馅制作而成的特色糕点，口感酥脆，味道香甜。
上述十种特色小吃都是江西的代表性美食，不仅广受本地人的喜爱，也深受游客的喜爱。
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