安徽铜陵以其丰富的自然资源和独特的地理环境，孕育出了许多特色的农副产品和手工艺品。这些特产包括铜陵毛尖茶、麻鸭、铜陵柿饼、铜陵铜器、铜陵石雕等，都具有独特的地方风味和文化内涵，吸引了众多游客和茶叶爱好者的关注。
第1名：铜陵酥糖
铜陵酥糖，又称为“顺安酥糖”，是铜陵不可或缺的美味佳品。回忆起铜陵顺安酥糖时，人们常常称赞其“成块不散、入口即融”的独特口感。与其他地方的酥糖相比，铜陵的酥糖具有独特的优势。据《铜陵县地方志》等历史资料记载，早在唐代，顺安酥糖就开始走红，畅销于铜陵及周边地区。主要由芝麻、面粉和白糖制作而成，一包含有四块酥糖，简单而朴素的纸包装中蕴含着无尽的甜蜜回忆。顺安酥糖拥有悠久的历史传承，虽然经历了上千年的岁月洗礼，但其传统制作工艺仍然代代相传。顺安酥糖是铜陵久负盛名的地方土特产，不容错过的美味选择。
第2名：野雀舌茶
野雀舌茶是安徽省铜陵市铜陵县的特产，深受人们喜爱。其外形微扁，形似矛，带有嫩香，滋味清爽，汤色明亮，叶底嫩绿明亮。铜陵野雀舌茶简称为野雀舌，是一种历史名茶，属于绿茶类。野雀舌茶的生产始于明代末期至清代末期，在民国十一年（1922年）的调查中有记载，产地主要是铜官山以及东乡、西乡等山区。采用火烘焙的方式制作茶叶，茶叶质量浓郁而味道清香，但由于产量稀少，每年只有百担，价格也较高，主要销售给芜湖顺安等地。铜陵野雀舌茶作为地方特产，独特的风味令人难以忘怀。
第3名：枞阳媒鸭
枞阳媒鸭是安徽省安庆市枞阳县的一种肉用中型鸭品种，是经过长时间的人工选育和自然驯化而形成的优良地方水禽遗传资源。主要分布于枞阳县的官埠桥镇、枞阳镇、会宫乡、老洲镇等地。据考证，枞阳媒鸭的养殖历史超过700年。这种鸭子具有良好的野外放牧和觅食能力，能承受粗饲和抵抗疾病的能力较强，适应性强。原产地位于安徽省中南部，毗邻长江下游北岸，气候温和湿润，水网密布，湖泊、塘堰众多。年平均气温为16.5°C，年平均降雨量为1326 mm，水域面积达到40229公顷，多为浅水湿地，水生生物繁盛，为野生水禽提供了丰富的优质饲料，如蒿草、红萍、菱、芡实等植物，同时还有大量的鱼虾、螺蚌和各种浮游生物。枞阳媒鸭以其独特的养殖环境和优势特点，成为当地重要的农产品之一。
第4名：凤丹
铜陵凤丹有着悠久的历史。《乾隆铜陵县志》中记载着当时对凤丹的描述：“邑产姜、蒜、苎麻、丹皮之类，近亦简有服贾者，但远人市贩者居多。”这表明凤丹当时已经因其知名度而畅销各地。凤丹主要生长在铜陵凤凰山的金沙土壤中，这里气候温和，雨量充沛，使得凤丹的品质优良。它的特点是根粗、肉厚、粉足、木心细，能长期储存而不变质。
第5名：枞阳黑猪
枞阳黑猪是一种全身被毛黑色的猪种，其中心产区位于安徽省枞阳县，因此得名为枞阳黑猪。枞阳黑猪属于体型中等的肉脂兼用型品种。养殖历史悠久，已在各地广泛饲养。据《桐城县志》记载：“本处所产者，皮薄味胜，自濠寿（猪）来者，皮厚不美，故有乡猪、淮猪之别。”枞阳黑猪的体型中等，成年雄猪一般体高73厘米，体长136厘米，雌猪的身高、身长和围度基本相同。它们的外形特征是“马脸、狮脸、羊眼、大耳、背平臀部丰满”。枞阳黑猪以其独特的品种特点和优质的肉质受到人们的喜爱和青睐。
第6名：枞阳大闸蟹
白荡湖大闸蟹是安徽省安庆市枞阳县白荡湖的特产。它以个头大、色泽鲜亮、味道美味、品质纯正等特点而备受市场青睐，享有盛誉于海内外。白荡湖位于枞阳县的中心地带，距离县城21公里，涵盖了金社、项铺、会宫、官桥和ou山等乡镇，西临竹子湖，南接破罡湖，东连章家赛，是枞阳县最大的淡水湖泊。
白荡湖水域广阔，湖波荡漾，湖水碧蓝如镜。白荡湖丰富地孕育着各类湖鲜资源。除了湖畔的莲藕、菱角、芡实、茭白、芦苇等植物以外，湖中还有大闸蟹、各种鱼类和野鸭等不计其数。白荡湖大闸蟹具有外观特征：背部呈青色，腹部为灰白色，黄毛金爪，背甲坚硬。雌蟹腹部呈圆形（团脐），雄蟹腹部呈狭长三角形（尖脐），具有一对大螯和四对步足。新鲜程度表现为色泽清晰，外壳、螯足、步足完整，行动敏捷。它们带有淡水大闸蟹特有的腥气。熟蒸后食用时口感鲜美而不腻，肉质滑嫩、口感爽口，享用后齿颊留香。枞阳白荡湖大闸蟹是一道美味的特色食品，引人垂涎。
第7名：铜陵白姜
铜陵白姜是一种稀有的地方优良品种，具有很强的适应能力、丰产性、优质性和独特的价值。早在北宋时期，它就被列为贡品，是铜陵市的“八宝”之一。铜陵白姜以其“块大皮薄、汁多渣少、肉质脆嫩、香味浓郁”的特点而闻名于世，食用后留下“隔夜留香”的感受。铜陵白姜既可作为食材，也可作为药材使用，因此被誉为“中华白姜”。铜陵白姜地理标志产品的保护范围包括安徽省铜陵市郊区的大通镇，以及铜陵县的天门镇、顺安镇、东联乡、西联乡、钟鸣镇等6个乡镇的行政区域。铜陵白姜被视为铜陵市的珍贵呈现之一。
第8名：大通茶干
“大通茶干”在明朝就开始生产，它的制作过程非常讲究。首先要使用精细的卤水，筛选网布眼细，将每块干坯用纱布包裹，并用板子压紧。然后将白干子放入冬菇、八角、甘草、冰糖和原汁酱油配制的汁水中浸泡八个小时，再放入锅中煮熟。捞出后再拌上麻油。这样制成的大通茶干呈方形、薄而有弹性，可以卷成小筒状。它具有色彩鲜艳、味道浓郁、口感鲜美且耐嚼的独特风格。
第9名：枞阳粉蒸肉
枞阳粉蒸肉是一道美味的传统菜品。制作方法如下：首先，将大米炒至微黄色，然后研磨成粉。将五花肉切成厚片，浸泡在辣椒油、酱油、白糖、料酒、味精等调料中。接下来，将米粉倒入肉片的盆中，加入适量的水，使米粉湿润，然后将每片肉裹上一层厚厚的米粉。将裹好米粉的肉片逐片码在碗中，皮面朝下，放入蒸锅中蒸熟。最后，将蒸好的肉扣在盘中即可食用。有些人在肉内还会拌入适量的豌豆，增添菜肴的风味。
第10名：铜陵大豆
铜陵茶干是以铜陵大豆作为主要原料生产的铜陵特产，有着400多年的历史。在中国各地以及韩国、印度等国朝拜佛教胜地的香客，为满足吃素的需求，都会购买一些铜陵茶干。铜陵茶干口感细腻，嚼起来不易烂，营养丰富，回味无穷，适宜各个层次和不同年龄段的人群食用。大通茶干有多达10多个品种，包括火腿、蒲包、十香、双味等。
作为安徽铜陵的十大特产，铜陵毛尖茶、麻鸭、铜陵柿饼、铜陵铜器、铜陵石雕等，无论是在品质上还是在文化内涵上都独具特色，成为了代表铜陵的重要标志。这些特产不仅满足人们的口腹之欲，更是展现了铜陵的独特魅力和丰富文化底蕴。欢迎您来到铜陵，品味这些特产，感受这座城市的独特之处。
